【ピザ食べ放題への想い】

 『楽しいパーティーには、美味しいピザが絶対に必要だ!!』

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こんにちは!ピザ職人15年目、店主の下瀬です!嫁もピザ職人です!

ここでは、『ピザ食べ放題の店ってことは、大してピザ美味しくないんでしょ?』というド直球な疑問に、

 

『大丈夫!超美味いですよ!だって、うちらピザに愛情めっちゃこめてる!』

というフルスイングホームランな回答をしたいと思います。

 

 

『うちの石窯ピザが美味い3つの理由』

 

①ピザ生地は店で手作り!

・毎日、ピザ生地をお店でこねています!

イタリアの海塩と甘塩、天然酵母、オリーブオイル、イタリア産の小麦粉を混ぜて、

手捏ねとスパイラルミキサー(ピザ専用のミキサー)で一生懸命せっせと作っております!

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②イタリアから直輸入のこだわりチーズや食材を使っている!

・私がイタリアで惚れ込んだ『ポンティコルボ』というチーズ会社のモッツァレラを輸入して使っております。

ほんのり甘くて美味しい最高のチーズなんです♡

そんなチーズをピザに乗せたら、美味いに決まってる!

他にもイタリアや関西で見つけた美味しい食材をたくさん使ってます!トマトソースも最高です!

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③ピザ職人の気持ちが本気!愛情がこもったピザは美味い!

・うおおおおお!!今日も美味しいピザ焼くぞ!!

この熱い想いで石窯よ燃え上がれー!!!お腹いっぱいピザを食べてください!!!

 

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私がピザ食べ放題を始めたのは8年前、

貧乏友達4人集まって1枚のピザを分けあっていた時に

『ピザって何であんなに高いの?4人でピザ1枚でピザパーティー楽しい?

10枚くらい食べたくない?お腹すいた・・・

お金のこと気にせず、ワイワイ食べたいなあ』という思いからでした。うん。

 

仲間と美味いもんお腹いっぱい食べるの最高!

よっしゃ!うちの美味いピザ、食べ放題にしよう!!!

楽しいパーティーにしよう!!!お腹いっぱいは幸せ!!』

 

だから、美味しいピザじゃないと駄目なんです!

美味しい食べ放題じゃないと駄目なんです!

だから、愛情込めて美味しい料理を作るんです!

だから、うちのピザは食べ放題でも美味い!

以上!ご清聴ありがとうございました!!お腹すいたなあ!!

 

ピザのレシピを、ブログにたまに書いております。レシピは隠さない!

 

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